RECEITINHA

CREME DE MILHO

 

INGREDIENTES

• 1 lata de milho em conserva
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 2 colheres de manteiga
• 1 pitada de sal
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bata o milho e o leite no liquidificador, reserve alguns grãos
2. Quando estiver bem homogêneo e líquido como um suco, retire do copo e peneire para eliminar o pedacinhos dos grãos
3. Leve ao fogo brando, dilua o amido de milho em 1/2 xícara de leite e adicione ao milho já no fogo, coloque a manteiga o sal
4. Mexa a mistura até que fique um creme bem consistente grosso e sem pelotas
5. Acrescente o creme de leite e mexa para incorporar ao creme
6. Depois misture o queijo ralado e os grãos de milho que estavam reservados

COMA COM CARNE MOIDA AO MOLHO. DICA DE JANTAR!